ワインプロフェッショナルからの声
味わいは予想をはるかに上回る美味しさで、とても感動致しました。
寒い地域ということで、 薄く細い味わいなイメージをしていましたが、とても厚みとコクがあり、また樽の利かせ方もとても上品で、ブドウの味わいを生かしたまろやかな掛け方だと思いました。
30代女性 ワインアドバイザー
日本初上陸のスウェーデンワインを誰かに飲んでいただきたく、吉祥寺で20年近くスウェーデン料理のレストラン「アルトゴット」を営んでいる矢口様に入荷したばかりのワインをお届けしました。下記がいただいた感想です。抜粋してご紹介します。
（前略）数年前にデンマークで飲んだデンマーク産の白ワインが味の要素の中で酸だけが強く感じられ、冷涼な土地で造られる果実醸造酒の難しさを感じていましたところにスウェーデンワイン！正直に申し上げると過去の経験の味を想像していました。ところが驚きました！もちろん気候の変化もあるでしょうが何と丁寧な内容の葡萄酒でしょう。様々な特徴のある葡萄品種を合わせることで飲み手が美味しく感じられるよう為された工夫と苦労が緻密に伝わってきました。リッケリ、冷前菜にー。日本人は畳の香りが好きです、そこまでではないのですが涼やかで優しい香りの持続力は食欲を促し、多様な料理の優秀なパートナーになり得る味わい で し た 。インメレン、温前菜、魚の主菜にー。樽の使い方が上品でクリーミー、底力があるのに喉越しはスマート、ハリソンさんの故郷ニュージーランドのクラウディベイを思わせるリッチな味わいでした 。シェフは下戸な為、ワイン関係の知人、ワイン好きな数名の常連のお客様にも飲んでいただきました。感想いろいろ、好みもいろいろです。飲みにくい、落ち着かないと言う方もいれば、面白い、味より香りが美味しいと言う方も。私は贔屓目なのか未来を感じるキラキラした元気になるワイン！というのが第一印象です。ただただ一生懸命葡萄育てていれば作れるというワインの味ではないと思いました、研究、努力、知恵、協力の成果の賜り物ですね 。お客様からスウェーデンはワイン無いの？と訊かれる度に 葡萄栽培に適した土地ではないが温暖化で今後分 かりませんね、と言っていたのがこれからは熱くなり過ぎないよう気をつけてお客様にオススメ出来るのは楽しくも 責任ある仕事となりました。10月にクラベリス・ヴィンゴードに行かれるとのこと、羨ましいばかりです。（後略）
40代女性 レストランオーナー
ワイン好きの声
ほぼ毎日、夕食にワイン（グラスに１杯ほど）とメインとチーズとピクルスを食べています。イタリアやオーストラリア、ニュージーランドの甘さが際立つワインが好きです。
リッケリは、軽くて喉越しがいい。ふわっと香る柑橘系の香りとしなやかな酸味で、どこか気分が明るくなるような味わい。
イメルンは、飲んだ瞬間にパイナップルのようなトロピカルな香りがふわっと口の中に広がり、果実味をしっかりと感じます。それでいて、ボディがしっかりしているので飲みごたえがある。
30代女性 ライター
フランスに行ってから、ビール派からワイン派に。
リッケリは、酸味がすっきりしていて、普段あまりワインを飲まない方にもおすすめできそう。夏の暑い時にシーフードと一緒にいただくのもよさそうだし、冬の寒い時にキリッと冷やして、魚介系の鍋と一緒にいただくのもよさそう！パーティーなどみんなでわいわいしたいときに飲みたいワイン。
イメルンは、お花のような華やかな香りが印象的なワイン。チーズやチョコレートなど、濃厚な味のものと一緒でも主 張してくれる主役級の白ワイン。夫の上司へのプレゼントにもよさそうです。
40代女性 フランス在住の主婦
普段は家で食事の時にスペインとかフランスの2000円代のワインを飲みます。お店で飲むならシャルドネ。
リッケリは、夏のスウェーデンの海って感じで爽やかな味。飲みやすい。
イメルンは、これぞ、ぶどう！という芳醇な香り。食事と一緒でなくても、これをそのまま飲むだけで贅沢な気持ちになれる。誰が飲んでもおいしいと言うと思う。
30代女性 WEBデザイナー
ワイン初心者の声
試飲会をおこない様々な方の声を集めました。ワイン初心者の方を中心に飲んでいただきました。
ほとんど普段はお酒は飲みません。作り手のことを知っているから冷静に考えられないけど、飲んでみて彼らが五感でワイン作りをしていることが現れていると思った。
リッケリは、爽やかで素直なまっすぐなワイン。若い爽やかな 王子様みたいなワイン。新月に飲みたい！
イメルンは、蜜のような甘い香り。まあるくて、ふくよかな若い女性みたいなワイン！満月に飲みたいワイン！
40代女性 デザイナー
お酒をあまり飲まないが、レストランで飲むならワイン。安くて甘いで、というレベル。
リッケリは、個人的には甘いのが好きなので私には辛いかな。でも、今まで飲んだワインの中では飲みやすいと感じる。
イメルンは、濃い！甘さもあって私向き。高いワインって感じがする。
20代女性 求人会社勤務
普段はそんなにお酒は飲まない。
リッケリは、すっきりしていて日本食にも合いそう。
イメルンは、好き！これはいい！リンゴのようなフルーティーな香りとふわっと華やかな感じが広がり、女性は大好きだと思う。一瞬甘いような気もしたが、実は甘ったるくなく、飲み後はスッキリ。
30代女性 会社役員
お酒は普段はほとんど飲まない。
リッケリは、普段お酒を飲まないので苦いと感じたけど、チーズと一 緒に飲んだらすごく合って、美味しかった。
イメルンは、いい香り。美味しかった。ワインを味わうということをあまりしたことがなかったですが、自然とワイン自体を味わえました。
20代女性 デザイン系専門学校
お酒は割となんでも飲む。飲み会の1杯目はいつもビール。日本酒もワインもすっきり辛口が好き。
リッケリは、スッキリ軽くて飲みやすかった。友達の家に呼ばれて飲み会とかのときに持って行ったら評判良さそう。
イメルンは、華やかな香りがした。大事にゆっくり飲みたい感じ。おつまみと一緒にワイン主体で飲みたい。
20代女性 大学院生
自分の故郷のニュージーランドは「ワインが美味しい」とよく言われているけど、自分はあまり馴染みがなかった。
リッケリは、夏の直前のイメージ。海の風景が見えるところで飲みたい。
イメルンは、ピュアな感じ。香りと味、どっちも優しくて、飲みやすくて、上品です
20代男性 英会話教室講師
もともとアルコールに弱いが産後さらに弱くなった。でも「ワイン好き」という言葉にあこがれる。
リッケリは、果実の 甘さ、 爽やかさ、苦味、酸味をしっかり味合わせてくれる上での飲みやすさ。
イメルンは、リッケリよりも、最初の 甘味から後の酸味 の味の変化を強く感じた。通好みなのはこっちの方かな？奥深い味わいです。ゆっくり味わって飲みたいワイン。
30代女性 中国語通訳
お酒はたまに外で飲む程度、家族はみんな酒豪。
リッケリは、食事と一緒に楽しくワイワイ飲みたい。私はこちらが好み。
イメルンは、濃厚で花のような香り。余韻が残るので、じっくり時間をかけて飲みたい。
30代女性 商社勤務
たまにワインを飲みます。
リッケリは、爽やかな気分。食事のときの一杯目に飲みたい。
イメルンは、果物の濃厚な香り。私ならお風呂上がりに読書をしながら飲みたい。
20代女性 美術学校勤務
普段お酒は飲まない。記念日に甘いものを飲むくらい。
リッケリは、あまりにさっぱりしているので一瞬、微炭酸なのかとも思った。個人的にはカカオ濃度高めのチョコレートに合わせたいなぁ。
イメルンは、ひとくちめは飲みやすいと思ったが、量を飲んだせいかあまりたくさんは飲めないなと思った。チーズや生ハムなどの前菜盛り合わせに、ひとくちふたくち飲みたい感じ。高級なんだろうなぁという印象。
30代女性 イラストレーター
お酒あまり飲めません。ワイン好きな家族に付き合って1～2杯飲む程度。
リッケリは、香りは栗のようで、酸味と甘さの バランスも良くスッキリ飲める。これはすごく好き。
イメルンは、華やかな香りで甘さもあり、とても飲みやすく、女性は好きな味に思う。
30代女性 主婦
ワインはたまに飲むけど、コンビニで売っている白。
リッケリは、口当たりがすっきりで飲みやすい。
イメルンは、コンビニで売ってない味だなと思う。だから俺とは違うけど、おいしくはある。
30代男性 ライブハウス店長
いつもはウイスキーと日本酒で、ワインはあまり飲みません。
リッケリは、日本酒の辛口が好きな私にも向いている。
でも、恋人とか意中の人と飲むなら絶対イメルンでしょう。モテそう。
50代男性 会社経営